• Dagebüll – koniec świata nad Morzem Północnym

    Jakiś czas temu byłam wielką fanką emitowanego na Discovery serialu Najniebezpieczniejszy zawód świata. Nigdy nie byłam jednak przekonana do tego przydługiego tytułu, więc wymyśliłam własny: Poławiacze krabów, jako że serial dokumentuje pracę załóg kutrów rybackich, które zajmują się właśnie połowem krabów. Rybacy wypływają na lodowate wody Morza Beringa, gdzie muszą stoczyć walkę z ekstremalnymi warunkami pogodowymi. Kutry, na których pływają bohaterowie serialu, zawijają do Dutch Harbor. Jest to port miasta Unalaska, położonego na wyspie o tej samej nazwie, należącej do archipelagu Aleutów i stanowiącej część terytorium Alaski. Od czasu serialu, Unalaska wskoczyła na wysoką pozycję moich podróżniczych marzeń. Zanim je zrealizuję, postanowiłam poszukać miejsca, które pozwoli mi choć w części poczuć surowy, nadmorski klimat, bez potrzeby udawania się na drugi koniec globu. Mój wybór padł na niemiecką miejscowość Dagebüll, położoną nad Morzem Północnym, niedaleko granicy z Danią.Read More

  • Wielka piątka – subiektywny ranking restauracji

    Już jutro wybieram się na ślub i wesele mojej przyjaciółki ze studiów. Od dawna z podekscytowaniem czekałam na ten dzień. Mam już zamówionego fryzjera i wybraną kreację i od tygodnia jestem na ścisłej diecie, żeby „jakoś” wyglądać. Ma to oczywiście taki skutek, że ciągle myślę o jedzeniu. Ponieważ nie jestem w stanie napisać posta na jakikolwiek inny temat, postanowiłam zrobić zestawienie moich ulubionych restauracji.Read More

  • Glühwein i spółka

    Przewodnik po jarmarkach bożonarodzeniowych – część 3

    Dzisiejszy wpis nie jest zgodny z ustawą o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. Zawiera jednak bardzo cenną wiedzę, zwłaszcza dla kogoś, kto wybiera się na jarmark bożonarodzeniowy do Niemiec lub Austrii. W poprzednim wpisie na temat jarmarków często wspominałam o piciu grzanego wina (niem. Glühwein). Było to jednak pewne uproszczenie, bo napoje, które można by określić mianem „Glühwein i napoje pokrewne lub o podobnych właściwościach”, występują na jarmarkach bożonarodzeniowych w przeróżnych odmianach i rodzajach. Zapraszam do zapoznania się ze zestawieniem zawierającym cztery najbardziej popularne napoje spotykane na jarmarkach bożonarodzeniowych.Read More

  • Jarmark bożonarodzeniowy – szkoła przetrwania

    Przewodnik po jarmarkach bożonarodzeniowych – część 2

    Jakkolwiek tradycja jarmarków bożonarodzeniowych coraz śmielej wkracza także do Polski, to jednak żeby wziąć udział w świątecznym jarmarku z prawdziwego zdarzenia, musisz wybrać się do Niemiec, skąd ta tradycja pochodzi. Nie oznacza to oczywiście, że tylko Niemcy potrafią zrobić dobry jarmark bożonarodzeniowy – typowe świąteczne jarmarki można spotkać także w innych regionach tego kręgu kulturowego, jak choćby w Austrii, ale nie tylko (uważam, że naprawdę świetny jarmark odbywa się na przykład w Budapeszcie). Nie oszukujmy się jednak – podobnie jak w przypadku samochodów i żelek (<3 HARIBO) – to właśnie Niemcy są mistrzami świata w organizacji jarmarków bożonarodzeniowych, a tradycyjny niemiecki jarmark jest wzorcem z Sèvres dla tego typu przedsięwzięć na całym świecie.Read More

  • Jarmark bożonarodzeniowy w Pasawie

    Przewodnik po jarmarkach bożonarodzeniowych – część 1

    W minioną niedzielę rozpoczął się Adwent, a miasta rozbłysły już światłem świątecznych iluminacji. Czuję się zatem w pełni uprawniona, by – zgodnie z zapowiedzią z poprzedniego wpisu – rozpocząć cykl o świątecznych jarmarkach. Dziś na blogu pierwsza część mojego Przewodnika po jarmarkach bożonarodzeniowych – fotorelacja z jarmarku w Pasawie.Read More